无花果发展规划(草稿)

2018-11-26 21:51:19      点击:

自上世纪末,济宁市就有很好的无花果种植加工基础,无花果苗培育、无花果栽培面积,无花果品种引数量也居全国领先地位。现在依托嘉祥县无花果种植基础好、无花果栽培技术成熟的优势,进一步引进新的无花果品种,扩大无花果苗培育面积,加大花果种植基地规模,建在嘉祥县卧龙山镇、万张镇、疃里镇,计划五年内无花果种植规模扩大到5000亩。让无花果种植成为嘉祥特色农林种植基地。目前,已经在曲阜市、兖州区、泗水县、鱼台县、汶上县、梁山县、泰安市东平县、宁阳县、菏泽曹县、牡丹区建立了种植基地或签署了基地建设意向,

最近,我们与各科研单位的技术协作关系和业已成熟的加工技术及经验,计划从干果、茶叶与保健品汁饮品的加工为切入点,逐渐向深层次加工延伸,五年内初步形成无花果苗、无花果种植、加工、销售一条龙产业化经营体系。

无花果不仅树形优美,果实味美可口,口感奇特,营养丰富。而且国内外研究证实,其果、茎、根、叶均含有多种氨基酸和有益于身体康健的微量元素、维生素及多糖类物质。果可以药食两用,中医用它健胃清肠,消肿除毒,如治肠炎、痢疾、便秘、痔疮、喉痛、痈疮疥癣等;其叶可以治痔疮、肿痛、肉痛等,有报道表明它还具有一定的治高血压作用。最引人瞩目的是无花果含有多种抗癌活性成分,因此具有抗癌作用,故有人称其为“抗癌斗士”和“21世纪人类健康的守护神”。目前国内外有关无花果抗癌方面的研究十分活跃。

我国虽已有千余年无花果种植历史,但集约化无花果栽培未受到应有的重视,基本上处于宅旁园地零星种植的状况。没能进入商品化、产业化规模。

为推动无花果产业发展,我们作了大量的基础工作和深入调研。

一、中国与国际无花果栽培品种选育现状比较分析

1、世界上无花果主要的种类或者品种

无花果按照成熟期可分为:①早熟种(夏果种),以结夏果为主,主要的品种有:罗亭氏卡毕力、紫陶芬、乌兹别克黄、卵圆黄、白圣比罗、普鲁士油脂等。②中熟种(夏秋果兼用种),此类品种最多,主要疗的品种有:加州黑、卡独太、白马赛、白热那亚、玛斯义陶芬、达尔马提卡、查勃拉勃尤斯维克、紫色博尔热左特、布左伊-布鲁乌、萨雷无花果、阿塞歇伦、索奇4号、利瓦迪、新疆早熟无花果、新疆晚熟无花果、小黄果、英国红色种黑斯蜜如、紫斯蜜如、大果卡毕力、谷川、罗依尔维尼亚特等。③晚熟种(秋果种),有白热那亚、布兰瑞克、黑大果、安替、蓬莱柿、罗英豪等。

无花果按照果皮的颜色可分为:①黄色果:新疆早熟无花果、小黄果、乌孜别克黄果、索奇4号、卵圆黄、布兰瑞克、卡独太等。②紫红色果:玛斯义陶芬、加州黑、HAA9等。③紫色果:棕色土耳其、紫斯蜜加、黑大果、紫果1号。④淡棕色果:罗英豪。 ⑤湖色果:10月礼品、绿抗一号、绿抗二号。

世界目前无花果制干品种有:中农红(B110)、中农寒优(A1213)、布兰瑞克、日本紫果、ALMAD005,其他的BLM、卡独太(Kadota)-Dottato占美国加州无花果面积的15%0032(Adriatic)占美国加州无花果面积的25%、加州黑(California Black Mission)、卡利亚那(Calimyrna)需要无花果小黄蜂做授粉媒介占美国加州无花果面积的40%、白圣比罗(San Pedro Whellote)等。这些品种山东林业科学研究院都有引进。

山东省林业科学研究院,自1996年以来,承担了国家林业局“948”项目“无花果新品种及保鲜加工技术引进”课题。课题组先后从美国、日本等国度,引进了目前世界范围内栽培的四种类型的无花果新品种66个,引进的品种中有富产花粉的原生型无花果良种,有经过美国加州大学30多年研究培育,并在美国大力推广的最新实生普通型优良品种;有日本市场最畅销,售价最高的干制、鲜食及加工兼用等优良品种。它们具有果个大、外观美,果皮色鲜艳、品质优良、固形物含量高、果目小或者闭眼、耐寒和生物产量高等多种优良经济性状,优于目前国内栽培的无花果品种。

二、中国发展无花果的前景

无花果投产早,收益快,经济寿命长。一年生无花果苗,无花果种植后当年就能结果,无花果种植第二年可收获相当高的产量,3年即可成园,无花果园进入盛果期后,产量可达30000-45000kghm2,一般都可以达到1-1.5/亩,经济寿命可持续4O-50年,甚至更长。

目前全国无花果栽培面积约7-8万亩左右,仅相当于苹果栽培面积的1/1220、柑橘栽培面积的1/420,属国内栽培面积最小的果树种类之一。由于果品产量有限。不具备工业化生产加工条件。

因此,积极引进无花果品种,大力培育无花果苗,扩大集约化的无花果种植面积,提高无花果栽培技术水平,实现规模化和产业化,是无花果种植加工形成新式高效支柱产业,增加农村经济新的增长点。

经预测表明,在某些果品出产过剩的形势下,无花果的需求却正在增长,国际市场货源紧缺,出口前景广阔,而国内消费市场也大增,故发展无花果是一种颇有希望的最近兴起种植业。为此,我们计划在嘉祥县投资无花果标准化种植推广和产品深加工项目(项目建议书附后)。

同时,根据无花果的生长发育要求,按照有机无公害标准技术规程种植,达到有机水果的要求,并研究无花果树下种植苜蓿等有机增肥植物,地上养殖鹅等立体有机农业开发标准样式,研制推广生物农药和无花果专用肥。进行泥土标定和环境认证,出产无公害无花果。同时注意到,在无花果园建设时要对于果园泥土、用水水质和果园环境进行标定或者认定,以确定无污染和无有毒有害成分,扩大无花果种植规模,建立无花果有机生态无公害种植基地(项目建议书附后)。

关键词:无花果种植,无花果苗,无花果品种,无花果基地,无花果园

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